Zutaten:
2 Ei(er)
100 g Haselnüsse oder Mandeln, gemahlene
30 g Speisestärke
2 EL Mehl
1 EL Kakaopulver
1/2 TL Backpulver
5 EL Amaretto
6 Blätter Gelatine
5 Banane(n)
n. B. Zitronensaft
1 Pck. Puddingpulver (Vanille)
50 g Zucker
500 ml Milch
400 ml Sahne
100 g Schokolade (Zartbitter)
n. B. Schokoladenraspel zum Verzieren
Fett für die Form
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Zubereitung
Backofen auf 160°C Umluft (Ober-/Unterhitze: 175°C) vorheizen.
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