Wenn ihr schon mal in Ungarn wart und dortige Leckereien gekostet habt, wisst ihr bestimmt, dass die ungarische Küche sehr lecker ist. Mich hat dieser Kuchen hingerissen, den ich dann zu Hause nachbacken musste. Er besteht aus einem leckeren Nussteig, einer Vanillepudding-Butter-Creme und luftiger süßer Schlagsahne. Probiert ihn aus. 🙂
Zutaten :
Für den Teig:
- 80 gZucker
- 100 gNüsse, gemahlen
- 100 gButterkekse oder Löffelbiskuits, zerbröselt
- 5Eiweiß
- 2Eigelb
- 50 mlÖl
- 1 TLBackpulver
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Für die Creme:
- 3Eigelb
- 2 Pck.Puddingpulver mit Vanille-Geschmack
- 5 ELZucker
- 700 mlMilch
- 100 gButter
Außerdem:
- 300 mlSchlagsahne
- Schokolade zum Verzieren
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