Zutaten:
Für den Biskuitboden:
3 Ei(er)
1 Prise(n) Salz
80 g Zucker
100 ml Mineralwasser
150 g Mehl
1/2 TL Backpulver
Für die Füllung:
1 Pck. Gelatine
Wasser, kaltes zum Einweichen
250 g Cremefine
500 g Magerquark
250 g Naturjoghurt
60 g Zucker
150 ml Orangensaft
Obst nach Geschmack (z.B. Erdbeeren, Kiwis, Bananen, Äpfel, Birnen, Weintrauben)
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Für die Dekoration:
Obst
200 ml Wasser
50 ml Orangensaft
20 g Zucker
1 Pck. Tortenguss
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