Zutaten :
Für die Springform (Ø 26 cm):
- etwas Fett
- Backpapier
Knetteig:
- 125 g Weizenmehl
- 1 Msp. Dr. Oetker Original Backin
- 10 g Dr. Oetker Kakao
- 50 g Zucker
- 1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker
- 75 g weiche Butter oder Margarine
- 1 Ei (Größe M)
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Biskuitteig:
- 2 Eier (Größe M)
- 75 g Zucker
- 1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker
- 50 g Weizenmehl
- etwa 1 gestr. TL Dr. Oetker Original Backin
- 25 g Dr. Oetker Gustin Feine Speisestärke
- etwa 10 g Dr. Oetker Kakao
Füllung:
- etwa 500 g Kiwis
- 150 ml Apfelsaft
- 1 Pck. Dr. Oetker Gala Puddingpulver Bourbon-Vanille
- 50 g Zucker
Joghurtcreme:
- 8 Bl. Dr. Oetker Gelatine weiß
- 100 g Zartbitterschokolade
- 500 g Joghurt
- 50 g Zucker
- 400 g kalte Schlagsahne
Zum Verzieren:
- etwa 50 g Dr. Oetker Kuvertüre Weiß
- etwas Dr. Oetker Back- und Speisefarbe Gelb
- 1 Kiwi
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