ZUTATEN(2 Portionen):
- 80 Gramm Low-Carb-Kekse
- 100 Gramm Quark
- 50 Gramm Frischkäse
- 50 0ml Sahne
- Mark einer Vanilleschote
- 160 Gramm Himbeeren
- 2 EL Xylit
ZUBEREITUNG:
- Die Low-Carb-Kekse grob zerbröseln und in die Gläser füllen.
- Den Quark mit dem Frischkäse, der Vanilleschote und 2 EL Xylit glattrühren.
- Die Sahne steifschlagen und vorsichtig unterheben.
- Die Hälfte dieser Creme auf die vier Gläser verteilen.
- 1/3 der Himbeeren mit dem restlichen Xylit pürieren und auf der Masse im Glas verteilen.
- Mit dem übrigen Quark bedecken und mit den Früchten garnieren.
- Schon können Sie Ihre Familie mit dieser Köstlichkeit überraschen.
Tipp: Sie können dieses schöne Dessert im Glas natürlich auch mit aromatischen Heidelbeeren zubereiten.
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