Garnelen mit Knoblauch und Chili

Dieses köstliche Gericht ist in nur 20 Minuten fertig. Das Rezept basiert auf einem griechischen Klassiker, den wir ein ganzes Stück leichter gemacht haben.

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Zubereitungsdauer: 10 min
Garzeit: 10 min
Weitere Zeit: 0 min
Portionen: 4

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Zutaten

  • 1 1/2 EL Olivenöl
  • 4 Zehe(n) Knoblauch, gepresst
  • 2 Stück Chilischote/n, rot, entkernt, fein gehackt
  • 24 Stück (mittelgroß) Garnelen, ohne Schale
  • 3 Stück Tomaten, frisch, entkernt, fein geschnitten
  • 100 ml Gemüsebrühe, zubereitet, (1 TL Instantpulver)
  • 2 EL (gehackt) Petersilie
  • 1 Prise(n) Jodsalz
  • 1 Prise(n) Pfeffer
  • 100 g Schafskäse/Feta 25 Fett i. Tr. (9 % Fett absolut)
  • 2 EL (gehackt) Basilikum

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Quelle weightwatchers.de

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