Zubereitungszeit: 15 min.
Reicht für: 4-6 Personen
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Zubereitung:
- Erhitze eine große Pfanne auf mittlerer Temperatur und gebe etwas Butter und Öl hinein.
- Sobald die Butter geschmolzen ist, gibst du die Zwiebeln hinzu. Für 3 Minuten anbraten.
- Gebe die Champignons hinzu und brate die 4-5 Minuten, bis sie goldbraun sind.
- Gebe den Wein hinzu und brate nochmals für 2 Minuten.
- Gebe jetzt den Thymian, einen Esslöffel Petersilie und den Knoblauch hinzu. Vermenge alles und warte ca. 30 Sekunden, so dass das Knoblaucharoma sich entfalten kann.
- Würze mit Salz und Pfeffer.
- Streue den Rest Petersilie über die Champignons und serviere warm.
- Du liebst Käse? Parmesankäse schmeckt hier drauf wunderbar.
- Guten Appetit!
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Quelle: Cafe Delites | Bild: Videostill
