Blechkuchen
Zutaten
200 g Butter /Margarine
175 g Zucker
1 Pck. Vanillinzucker
4 Ei(er)
250 g Mehl
2 TL Backpulver
Fett, für die Form
2 Gläser Sauerkirschen, (720ml)
50 g Speisestärke
2 EL Zucker
1 Pck. Aroma (Citroback)
1 Liter Milch
60 g Zucker
2 Pck. Puddingpulver, Vanille
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Zubereitung:
Butter (oder Margarine), 175g Zucker und Vanillinzucker cremig rühren. Dann Eier einzeln zufügen. Mehl und Backpulver mischen und im Wechsel mit 100ml unterrühren.
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Quelle: chefkoch.de
