Zutaten
Für den Hefeteig:
500 g Mehl
1 Würfel Hefe, frische
100 g Zucker
1 Pck. Vanillezucker
1 Prise(n) Salz
1 Ei(er)
250 ml Milch
100 g Butter, weiche
Für den Belag:
150 g Butter
100 g Zucker
1 Pck. Vanillezucker
2 EL Honig
3 EL Sahne
150 g Mandel(n)
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Für die Füllung:
5 Blatt Gelatine
1 Pck. Puddingpulver, Vanille
100 g Zucker
500 ml Milch
800 ml Sahne
4 Pck. Sahnesteif, (oder 4 Blatt Gelatine)
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