Himbeer-Keks-Schnitten

Zutaten

800 g Himbeeren, TK-
300 g Zucker
4 Ei(er)
3 Pck. Vanillezucker
2 TL Backpulver
100 g Mehl
4 Pck. Puddingpulver, Vanille-
500 ml Milch
600 ml Schlagsahne


2 Pck. Sahnesteif
28  Kekse, (Butterkekse)
250 g Kuvertüre, zartbitter-
28 Kekse, (Mini -Butterkekse)
28  Himbeeren, frische

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Zubereitung

Ein tiefes Backblech fetten oder mit Backpapier belegen. Den Backofen vorheizen. Die Himbeeren mit 100g Zucker süßen und auftauen lassen.

Auf der nächsten Seite (>) finden Sie weitere Anweisungen.

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