Unser Rezept für Apfelkuchen vom Blech ist einfach köstlich! Verwöhne deine Lieben am Wochenende mit einem extra großen Stück saftigen Kuchen. Hat der Apfel erst einmal Saison, kommst du vom Backen gar nicht mehr weg. Wetten?!
Besonders dieses Apfelkuchen-Rezept mit Vanillepudding findet schnell den Weg in die Herzen der Kuchen-Fans. Vanillepudding und Apfel – einfach eine unschlagbar leckere Kombination. Die übrigens auch noch am nächsten Tag schmeckt, wenn der Kuchen richtig schön durchgezogen ist.
Zutaten :
Stücke
5 Äpfel (ca. 1 kg)
1/2 Zitrone
250 g Mehl
175 g Mehl für die Streusel
1 TL Backpulver
4 Eier (Gr. M)
240 g Zucker
4 EL Zucker
1/2 TL gemahlener Zimt
1 Paket/e Puddingpulver „Vanille-Geschmack“ (zum Kochen)
440 ml Milch
6 EL Milch
125 g Butter
100 g gehackte Mandelkerne
Backpapier
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