Blumenkohl mit Schinken und Käse überbacken

Zutaten

1 St. Blumenkohl
1 Knoblauchzehe
2 EL Butter
2 EL Petersilie, gehackt
250 g Rindfleisch
3 Eier
100 ml Milch
100 g Schmelzkäse
100 g Gouda, gerieben
Pfeffer
Salz
Muskatnuss

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Zubereitung

Den Blumenkohl im gesalzenen Wasser halb weich kochen.

Den Backofen auf 200 °C vorheizen. Eine Auflaufform mit Öl oder Butter einfetten.

Den Blumenkohl in kleine Stücke schneiden.

Auf der nächsten Seite (>) finden Sie weitere Anweisungen.

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