Kategorie: NUR FÜR DICH

Lachsauflauf mit Gemüse

Zutaten  2 Port.Lachsfilet(s), aufgetaut 4 m.-großeKartoffel(n), gekochte, vom Vortag ½ kleiner Blumenkohl oder Brokkoli 1 Pck.Sauce Hollandaise, légère ½ Pck.Käse, light, gerieben evtl. Oregano, frisch oder getrockenet 2 HandvollErbsen, …

Himbeertraum

Zuaten: 3 Becher Schlagsahne 2 Becher Schmand Puderzucker 500 g Himbeeren, frische oder Tk Zucker, braun Zubereitung Arbeitszeit ca. 20 Minuten Ruhezeit ca. 6 Stunden Gesamtzeit ca. 6 Stunden …

Straßburger Auflauf

Nudelauflauf mit Pfiff Zutaten Zutaten für 2 Portionen 200 g Bandnudeln (oder andere Sorte nach Wahl) 1 große Zwiebel(n), gewürfelt 2 EL Öl 250 g Hackfleisch, gemischtes ⅛ Liter …

Crêpes

französische, hauchdünne Pfannkuchen Zutaten Zutaten für 12 Portionen 250 g Mehl 500 ml Milch 1 Prise(n) Salz 1 EL Vanillezucker 4 Ei(er) 1 EL Cognac 50 g Butter Zubereitung …

Schoko-Bananen-Torte von Enie

Zur 40sten Geburtstagsfeier vom Schwager meines Freundes, durfte ich eine leckere Schoko-Bananen-Torte backen. Passend dazu kam Enies neues Buch „Sweet & Easy“ raus. Die Torte musste ich dann natürlich …