Chocolate Cream Pie

Zutaten

Für den Boden:

260 g Oreo-Kekse
130 g Butter, zerlassen

Für die Creme:
500 ml Milch
1 Prise(n)     Salz
50 g Zucker
45 g Speisestärke
4 Eigelb, Größe M
75 g Vollmilchkuvertüre, gehackt
75 g Zartbitterkuvertüre, gehackt

Für das Topping:
250 ml Schlagsahne, kalt
Schokospäne zum Dekorieren

Zubereitung

Für den Boden werden die Oreos ganz fein zerkrümelt und anschließend mit der Butter vermengt und in der Pie-Form, oder einer Springform von 20 – 22 cm Durchmesser, verteilt und angedrückt. So sollte der Boden dann erstmal für eine halbe Stunde im Kühlschrank durchkühlen, damit er schön fest werden kann.

Auf der nächsten Seite (>) finden Sie weitere Anweisungen.

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