Weihnachten kann kommen! Ich bin bereit für gemütliche Stunden am Nachmittag am Kamin, dazu eine heiße Schokolade und diesen leckeren Zimt-Schoko-Vanille-Kuchen mit gebrannten Mandeln als Topping!
Perfekt auch, wenn man für einen Adventsnachmittag noch nach einem Knaller-Kuchen sucht, der mal etwas anderes ist als die Standard-Kuchen – der einfach mal genau in die Jahreszeit passt.
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Hier kommt das Rezept:
Zutaten
Für den Teig:
- 250 g Butter
- 250 g Zucker
- 6 Ei(er)
- 2 1/2 EL Kakaopulver
- 150 g Mehl
- 1 Pck. Backpulver
Für die Creme: - 2 Becher Schmand, à 200 g
- 2 Becher süße Sahne, à 200 g
- 3 EL Zucker
- 1 Pck. Vanillezucker
- 2 Pck. Cremepulver (Paradiescreme Vanillegeschmack)
Für das Topping: - 100 g Butter
- 100 g Zucker
- 200 g Mandelstifte
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