Milchschnitten (mit feiner Buttercreme)

Zutaten

5 Ei(er), getrennt
120 g Puderzucker
4 EL Wasser
2 EL Öl
120 g Mehl
8 g Kakaopulver

Für die Creme:

400 ml Milch
45 g Speisestärke


120 g Butter
2 Pck. Vanillinzucker
70 g Puderzucker

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Für die Glasur:

150 g Schokolade, dunkle
1 EL nutella, gehäuft
1 EL Öl

Zubereitung:

Die Eiweiß zu festem Schnee schlagen, Eidotter mit Zucker cremig rühren, restliche Zutaten einrühren, zuletzt den Eischnee leicht unterheben.

Auf der nächsten Seite (>) finden Sie weitere Anweisungen.

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