Einfacher Hefeteig-Kuchen aus der Kastenform
Backzeit ca.
Kalorien pro Rosinenstuten-Stück ca. 230 cal bei 12 Rosinenstuten-Stücken
Ein Hefestuten oder Rosinenstuten ist ein Hefekuchen ähnlich wie ein Hefezopf oder ein Hefekranz, jedoch ist ein Hefestuten einfacher geformt. Meistens werden Hefestuten in einer Kastenform
Rosinenstuten schmecken am besten ganz frisch und entweder einfach mit Butter und mit Butter und Honig oder Marmelade.
Zutaten für einen Rosinenstuten in einer 30 cm Kastenform:
- Für den Stutenteig:
- 20 g frische Hefe
- 200 ml lauwarme Milch
- 450 g Weizenmehl, vorzugsweise Type 550 oder auch Type 405
- 75 g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1 Ei
- 75 g weiche Butter
- 1/2 Teel. Salz
- 75 g Rosinen bei Belieben
- Zum Bestreichen:
- Etwas Milch
