Schmandkuchen

Der Mandarinen Schmandkuchen ist mein absoluter Favorit, da er super einfach und schnell zubereitet ist und so wahnsinnig gut schmeckt. Probiert diesen unbedingt mal aus. 🙂

Zutaten:

Für den Teig:-65 g    Margarine
-75 g    Zucker
-1     Eier
-200 g    Mehl
-1/2 Pck.    Backpulver
Für den Belag:
-500 g    Quark
-1/4 Liter    Milch oder Sahne
-1 Pck.    Puddingpulver (Sahne oder Vanille)
-150 g    Zucker
-3     Eigelb
-1 Pck.    Vanillezucker
-1 Becher    Schmand
-1 Tasse    Öl (kleine Tasse)

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Für den Baiserbelag:
-3     Eiweiß
-3 EL    Zucker
-Fett für die Form

Auf der nächsten Seite (>) finden Sie weitere Anweisungen.

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