Erdbeer Schmand Torte

Zutaten:

150 g  Mehl, (Weizenmehl)
75 g    Margarine
50 g    Zucker
1 Ei(er)
1 Pck. Vanillezucker
1 Msp. Backpulver
1 Prise(n) Salz

Für den Biskuitboden:
4  Ei(er)
200 g  Zucker
1 Prise(n)  Salz
180 g         Mehl, (Weizenmehl)
80 g           Speisestärke
1/2 Pck.     Backpulver
1 Pck.        Vanillezucker
1 TL          Saucenpulver, Vanille
3 EL          Marmelade, Erdbeer-

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Für den Belag: (Schmandmasse)
600 g Schmand
1 Pck. Vanillezucker
130 g Zucker
1/2           Zitrone(n), den Saft
8 Blatt Gelatine, (weiß)
1 Liter Schlagsahne

Für den Belag: (Erdbeermasse)
500 g Erdbeeren
100 ml Sirup, (Erdbeersirup)
50 g          Zucker
2 EL Zitronensaft
5 Blatt Gelatine, (rot)

Auf der nächsten Seite (>) finden Sie weitere Anweisungen.

Quelle: chefkoch.de
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