Cremiger Nudelauflauf mit Tomaten und Mozzarella
ein vegetarisches Gericht, das einfach glücklich macht Zutaten Zutaten für 4 Portionen 400 g Rigatoni oder Penne 1 Zwiebel(n) 2 Zehe/n Knoblauch 1 Chilischote(n), frisch 500 g Tomaten, passierte …
Zitronenkuchen
Zutaten 350 g Margarine 350 g Mehl 350 g Zucker 1 Pck. Vanillezucker 2 TL, gehäuft Backpulver 6 Ei(er) 3 Zitrone(n), unbehandelte 300 g Puderzucker Zubereitung Arbeitszeit ca. 25 …
Kaiserschmarrn
Zutaten Zutaten für 4 Portionen 30 g Rosinen 2 EL Rum 4 Ei(er), getrennt 30 g Zucker 1 Pck. Vanillezucker 375 ml Milch 125 g Mehl 40 g Butter …
Pancakes
Zutaten 200 g Mehl 1 TL Backpulver 1 großes Ei(er) 1 Tüte/n Vanillezucker 1 Prise(n) Salz Milch nach Bedarf Butter für die Pfanne Zubereitung Arbeitszeit ca. 10 Minuten Koch-/Backzeit …
Deftige Gulaschsuppe
Zutaten Zutaten für 6 Portionen 500 g Gulaschfleisch, vom Rind 1 große Zwiebel(n), fein gewürfelt 2 Zehe/n Knoblauch, fein gewürfelt 2 EL Butterschmalz 3 TL Paprikapulver, rosenscharf 3 EL …
Gulasch nach Oma Magda
Zutaten Zutaten für 6 Portionen 2 EL Butterschmalz 4 große Zwiebel(n), gewürfelt 2 EL Tomatenmark 1 Karotte(n), gewürfelt 50 g Knollensellerie, gewürfelt 0,7 Liter Wein, rot 1 kg Rindfleisch, …
Schnelle Käsespätzle
Zutaten Zutaten für 4 Portionen 1 kg Spätzle, frische, aus dem Kühlregal 400 ml Sahne 200 g Emmentaler, geriebener ½ Bund Petersilie, gehackt 1 Zwiebel(n), in Würfeln Salz und …
Spaghetti Carbonara
Zutaten Zutaten für 4 Portionen 400 g Spaghetti oder Tortellini 200 g Schinken, roher 4 Eigelb 50 g Butter Salz und Pfeffer 1 Prise(n) Muskat n. B. Parmesan, frisch …
Grießbrei von Großmutter
Zutaten Zutaten für 4 Portionen 800 ml Milch 80 g Weichweizengrieß 2 EL Zucker 1 Pck. Vanillezucker 1 Prise(n) Salz 1 Ei(er) 25 g Butter Zubereitung Arbeitszeit ca. 15 …