Lebkuchengewürz
Zutaten: * 6 Zimtstangen (oder 6 TL gemahlener Zimt) * 2 TL Koriandersamen * 2 TL abgeriebene, getrocknete Bio-Orangenschale * 2 TL getrocknete Apfelschalen * 1/2 TL gemahlener Ingwer …
Schwarz-Weiß Gebäck mit Spiralmuster
Zutaten: * 150 g Puderzucker * 400 g Mehl (gesiebt) * 1 Päckchen Vanillezucker * 1 Prise Salz * 300 g kalte Butter (in Stückchen) * 30 g Kakao …
Rhabarber-Torte mit Baiserhaube
Zutaten: * 600 g Rhabarber * 150 g Zucker * Mark von einer Vanilleschote (z. B. vom **Vanille Shop) * abgerieben Schale von 1 Bio-Zitrone * 150 g Butter …
Subway-Cookies
vergesst alle anderen Cookie-Rezepte, dieses ist perfekt Zutaten 280 g Mehl 1 TL Natron 1 TL, gestr. Salz 250 g Butter, weich 260 g Zucker 2 Ei(er) 300 g …
Rigatoni al forno
mit Käse überbackene Rigatoni in Sauce mit Hackfleisch und Schinken Zutaten Zutaten für 4 Portionen 1 EL Olivenöl 150 g Rinderhackfleisch 3 EL Tomatenmark 200 ml Gemüsebrühe 200 ml …
Rinderbraten, ganz einfach
Zutaten Zutaten für 6 Portionen 1 ½ kg Rinderbraten 3 Zehe/n Knoblauch, gehackt 2 m.-große Zwiebel(n), gehackt ⅛ Liter Rotwein, trocken ¼ Liter Brühe Salz und Pfeffer Senf 2 …
Quiche Lorraine – der Klassiker
Zutaten Zutaten für 4 Portionen 250 g Mehl 160 g Butter, eiskalte 1 Ei(er) 1 Prise(n) Salz 100 g Speck, gewürfelter etwas Butter, zum Anbraten 1 Zwiebel(n), gewürfelt 1 …
Italienischer Pizzateig
wie bei meinem Lieblingsitaliener, reicht für 6 Pizzen Zutaten 500 ml Wasser, lauwarmes 925 g Mehl, glattes 40 g Frischhefe 20 g Salz 25 ml Olivenöl 1 Prise(n) Zucker …
Einfaches Brot
Zutaten Zutaten für 1 Portionen 500 g Mehl (auch halb Vollkorn, halb weißes) 350 ml Wasser 1 Pck. Trockenhefe 1 EL Zucker 1 TL Salz 2 EL Öl Fett …