Mozzarella-Hähnchen in Basilikum-Sahnesauce
Zutaten Zutaten für 4 Portionen 4 Hühnerbrustfilet(s) Salz und Pfeffer 1 EL Öl 250 g Cocktailtomaten ½ Topf Basilikum 200 g Sahne 100 g Sahne-Schmelzkäse 125 g Mozzarella n. …
Kaiserschmarrn – Tiroler Landgasthofrezept
Zutaten Zutaten für 4 Portionen 100 g Rosinen 5 EL Rum oder Cognac oder Wasser 6 Eigelb 1 Pck. Bourbon-Vanillezucker 1 EL, gehäuft Zucker 1 Prise(n) Salz 250 g …
Schneller Flammkuchen
dünner, knuspriger Teig ohne Hefe Zutaten Zutaten für 1Portionen Für den Teig: 2 EL Öl 125 ml Wasser 1 Prise(n) Salz 250 g Mehl Für den Belag: 2 Zwiebel(n), …
Omas beste Frikadellen
Zutaten Zutaten für 4 Portionen 500 g Hackfleisch, gemischt 1 Zwiebel(n) 1 Brötchen 1 Ei(er) 1 TL Salz 1 TL Senf 1 TL, gestr. Majoran, getrocknet 1 TL Paprikapulver …
Kartoffelgratin
einfach würzig und gut Zutaten Zutaten für 2 Portionen 500 g Kartoffel(n) ⅛ Liter Milch ⅛ Liter Rahm (süße Sahne) 1 Knoblauchzehe(n) Salz und Pfeffer Rosmarin Butter 3 EL …
Der perfekte Milchreis – Grundrezept
Keine Milchsuppe, kein verbrannter Reisklumpen – versprochen! Zutaten Zutaten für 4 Portionen 1 Liter Vollmilch, zimmerwarm 250 g Milchreis 4 EL Zucker 1 EL Butter 1 Vanilleschote(n) oder 1 …
Unvergängliches Saure Sahne Dessert ohne Backen, in 5 Minuten zubereitet
Zutaten: -45 St. Löffelbiskuits -1 kg saure Sahne -250 g Zucker -1 Pck. Vanillezucker -600 g Obst nach Geschmack -250-500 ml Schlagsahne (nach Geschmack) Zubereitung: Saure Sahne mit Zucker …
Lachsauflauf mit Gemüse
Zutaten 2 Port.Lachsfilet(s), aufgetaut 4 m.-großeKartoffel(n), gekochte, vom Vortag ½ kleiner Blumenkohl oder Brokkoli 1 Pck.Sauce Hollandaise, légère ½ Pck.Käse, light, gerieben evtl. Oregano, frisch oder getrockenet 2 HandvollErbsen, …
Himbeertraum
Zuaten: 3 Becher Schlagsahne 2 Becher Schmand Puderzucker 500 g Himbeeren, frische oder Tk Zucker, braun Zubereitung Arbeitszeit ca. 20 Minuten Ruhezeit ca. 6 Stunden Gesamtzeit ca. 6 Stunden …